第142章 处理猎物

直播间。

网友们的评论一句长过一句。

“我服了!”

“我被老爷子完全折服了!”

“老爷子狠狠的给褚总的人生上了一课,同时也给我上了一课。”

“遇见老祖宗,褚总无疑是幸运的。”

“捐赠全部身家换几辈人的心安,这简直太值得了!”

“而且老爷子还给了他心梗药。”

“呜呜呜,天底下最好的老爷子。”

“以前只觉得老爷子看起来慈眉善目其实很不好惹,没想到他是这么温柔的人。”

“这个世界欠我一个老祖宗!”

“简直出乎意料啊!”

“看着褚总最后消失在摄像机里的背影,我感觉到了他的一身轻松。”

“放下、放过……”

弹幕上,一片和谐的场面。

网友们又罕见的全都站到了一边。

…………

蘑菇屋。

何老师和黄大厨被叶盛赶去处理捕捉回来的猎物去了。

这两个家伙实在是太能唠了,围在叶盛面前说个不停。

那问题是一个接着一个。

而且个个都问的一点都不含糊。

叶盛都快烦死了,最后都打发走了。

只留下子枫妹妹在旁边。

还是子枫丫头好,安静乖巧,看着就是一道亮丽的风景线。

因为今天带回来的猎物都是小型的,所以没必要叫别人来帮忙处理。

蘑菇屋的四个男人就够了。

奕星和彭彭没有什么经验,手里抓着野鸡不知所措。

黄大厨递给他们一人一把刀具。

“来,你们两个跟着我做,先把这野鸡的头砍掉,这样倾斜一点把血放干。”

黄大厨一边说话,一边慢动作示范,生怕他们两个看不清楚。

在他砍掉鸡头的时候,一直都一动不动的野鸡还扑腾了两下翅膀。

这可是把奕星和彭彭吓了一大跳。

两个人同时向后躲去,一脸受惊吓的样。

“瞧你两胆小的,还扬言要抢我的饭碗,简直做梦。”

两个人干咳两声来掩饰尴尬。

“才不是,我们就是累了……”

“对,累了,直起身子来歇一歇,对……”

两个人松了松紧紧皱起的眉毛,试图掩饰刚才的慌张。

黄大厨心知肚明的笑一下:“那就好,这只鸡只是死亡前的神经反射而已。

“觉得很残忍是吧,没办法,这个世界就是这样,你们要是真的可怜它们,就在下刀的时候利索一点,一刀毙命,减轻它们的痛苦,继续看着。”

只见黄大厨手起刀落,鸡头稳稳的掉在了地下的盆子里。

简单粗暴!

手起刀落头掉!

绝不拖泥带水!

看的两个人又是不由得皱起了眉毛。

嘴里还哀惜的感叹着。

“唉,一只小野鸡的性命就这样结束了!”

“是啊,果然是弱肉强食的世界,就是这么残忍。”

黄大厨抬起头来:“要不然一会儿做出来你们别吃?”

一天天的就知道圣母心。

两个人赶紧摇头。

“吃当然是要吃的,我心疼的泪水已经从嘴角迫不及待的流出来了。”

奕星说着,还舔了舔嘴角,仿佛真的又口水流出来。

大家被逗得哈哈笑,十几只野鸡很快也就处理完了。

接下来是拔毛。

“这一步很关键啊,要是毛拔不干净做出来的口感就会大打折扣。”

黄大厨一只手拎着无头鸡,一只手拿着一个长柄瓢,给鸡身上一遍一遍的浇着热水。

“你们知道这是在干什么吗?”

“我知道,这是在为拔毛做准备,用开水烫几遍,鸡毛更容易连根拔下来。”

黄大厨满意的看了看彭彭:“还不错,知道点常识。”

“但是这样还不够,咱们要把它们放在盐水里浸泡半个小时,这样才更容易被连根拔起。”

大家学着黄大厨的样子,最后所有的野鸡都被一起浸泡在了一个大盆子里。

“咱们再去处理那些野兔吧,争取今天都弄完放冰箱,要不然该放臭了。”

“好!”

“走!”

这下子何老师也过来跟着他一起处理野兔了。

他小时候处理过鸡崽子,但是可没有处理过野兔。

“处理野兔的方法和刚才不一样,虽然都是长毛的动物。”

黄大厨拎着一只已经死亡的野兔开始给大家边示范边讲解。

“野兔咱们不拔毛,直接剥皮,一步到位。”

他把野兔的两条后腿用绳子分别系紧,倒挂在半空中,差不多与他的肩膀同高。

这样是为了方便剥皮,省力气。

“先用小刀在兔子的后腿脚踝处环切一圈,再在它的大腿内侧往根部划一刀,这只后腿同样的操作来一遍,最后这一步注意了啊,这两个大腿内侧的切口必须在大腿根部汇合,形成一个通口。”

黄大厨又是慢慢的做示范,三个人都看的十分清楚。

“都切好了吗?”

黄大厨像一个授课教师一样转头去检查大家的作业。

“切好了。”

“切好了。”

“虽然切得不是那么的好看,但是还算及格,接着来。”

黄大厨又继续开始下一步。

“你们注意看我的手法啊,咱们先把后腿的皮剥起来,注意不要太用力,不然拨不利索……”

“这样轻轻的,慢慢的……”

很快,皮就剥至尾部了。

“这里更要小心,因为这里是兔子的排便处,剥的时候应该会有便便排出。”

奕星听罢,脸刚刚还离兔子只有五公分,现在直接窜到五十公分歪了。

他可不想被排出来的便便喷一脸。

彭彭更是夸张,直接拿了一个小木棍开始试探。

逗得黄大厨都快憋不住笑了。

在大家的一片说笑声中,总算是剥完了第一批兔子的皮。

极致粉嫩嫩、赤果果的兔子呈现在大家面前。

看的叫人直流口水。

“黄老师,你的厨艺我们都是有目共睹的,今天的兔子肉就交给你了。”

何老师抓起另外一只兔子,已经准备投身下一轮的剥皮行动了。

奕星眼中迸射出激动的火花。

“是啊师父,我看着这几只兔子就不由得流口水了。”

彭彭对着手中的兔子轻轻抚摸几遍:“呜呜呜,兔兔这么可爱,为什么要吃兔兔啊?!”

“可怜的小兔子,你都没有来得及看着世间的繁华,就被人剥皮了。”

嘴上虽然说这兔兔可怜,但是彭彭的笑容却是比谁都灿烂。

黄大厨一脸无语。

“既然兔兔这么可爱的话,一会儿我做出来你可不要吃啊。”

“我是红烧呢还是烤着吃呢?”

黄大厨看着手中粉嫩嫩的兔子,陷入了为难的境地。

“不行不行,兔兔虽然可怜,但是更可口,我喜欢吃兔头,记得多放点辣椒……”

彭彭说完,还擦了擦快要流出来的口水,一副迫不及待的样子把大家都逗笑了。

…………