直播间。
网友们的评论一句长过一句。
“我服了!”
“我被老爷子完全折服了!”
“老爷子狠狠的给褚总的人生上了一课,同时也给我上了一课。”
“遇见老祖宗,褚总无疑是幸运的。”
“捐赠全部身家换几辈人的心安,这简直太值得了!”
“而且老爷子还给了他心梗药。”
“呜呜呜,天底下最好的老爷子。”
“以前只觉得老爷子看起来慈眉善目其实很不好惹,没想到他是这么温柔的人。”
“这个世界欠我一个老祖宗!”
“简直出乎意料啊!”
“看着褚总最后消失在摄像机里的背影,我感觉到了他的一身轻松。”
“放下、放过……”
弹幕上,一片和谐的场面。
网友们又罕见的全都站到了一边。
…………
蘑菇屋。
何老师和黄大厨被叶盛赶去处理捕捉回来的猎物去了。
这两个家伙实在是太能唠了,围在叶盛面前说个不停。
那问题是一个接着一个。
而且个个都问的一点都不含糊。
叶盛都快烦死了,最后都打发走了。
只留下子枫妹妹在旁边。
还是子枫丫头好,安静乖巧,看着就是一道亮丽的风景线。
因为今天带回来的猎物都是小型的,所以没必要叫别人来帮忙处理。
蘑菇屋的四个男人就够了。
奕星和彭彭没有什么经验,手里抓着野鸡不知所措。
黄大厨递给他们一人一把刀具。
“来,你们两个跟着我做,先把这野鸡的头砍掉,这样倾斜一点把血放干。”
黄大厨一边说话,一边慢动作示范,生怕他们两个看不清楚。
在他砍掉鸡头的时候,一直都一动不动的野鸡还扑腾了两下翅膀。
这可是把奕星和彭彭吓了一大跳。
两个人同时向后躲去,一脸受惊吓的样。
“瞧你两胆小的,还扬言要抢我的饭碗,简直做梦。”
两个人干咳两声来掩饰尴尬。
“才不是,我们就是累了……”
“对,累了,直起身子来歇一歇,对……”
两个人松了松紧紧皱起的眉毛,试图掩饰刚才的慌张。
黄大厨心知肚明的笑一下:“那就好,这只鸡只是死亡前的神经反射而已。
“觉得很残忍是吧,没办法,这个世界就是这样,你们要是真的可怜它们,就在下刀的时候利索一点,一刀毙命,减轻它们的痛苦,继续看着。”
只见黄大厨手起刀落,鸡头稳稳的掉在了地下的盆子里。
简单粗暴!
手起刀落头掉!
绝不拖泥带水!
看的两个人又是不由得皱起了眉毛。
嘴里还哀惜的感叹着。
“唉,一只小野鸡的性命就这样结束了!”
“是啊,果然是弱肉强食的世界,就是这么残忍。”
黄大厨抬起头来:“要不然一会儿做出来你们别吃?”
一天天的就知道圣母心。
两个人赶紧摇头。
“吃当然是要吃的,我心疼的泪水已经从嘴角迫不及待的流出来了。”
奕星说着,还舔了舔嘴角,仿佛真的又口水流出来。
大家被逗得哈哈笑,十几只野鸡很快也就处理完了。
接下来是拔毛。
“这一步很关键啊,要是毛拔不干净做出来的口感就会大打折扣。”
黄大厨一只手拎着无头鸡,一只手拿着一个长柄瓢,给鸡身上一遍一遍的浇着热水。
“你们知道这是在干什么吗?”
“我知道,这是在为拔毛做准备,用开水烫几遍,鸡毛更容易连根拔下来。”
黄大厨满意的看了看彭彭:“还不错,知道点常识。”
“但是这样还不够,咱们要把它们放在盐水里浸泡半个小时,这样才更容易被连根拔起。”
大家学着黄大厨的样子,最后所有的野鸡都被一起浸泡在了一个大盆子里。
“咱们再去处理那些野兔吧,争取今天都弄完放冰箱,要不然该放臭了。”
“好!”
“走!”
这下子何老师也过来跟着他一起处理野兔了。
他小时候处理过鸡崽子,但是可没有处理过野兔。
“处理野兔的方法和刚才不一样,虽然都是长毛的动物。”
黄大厨拎着一只已经死亡的野兔开始给大家边示范边讲解。
“野兔咱们不拔毛,直接剥皮,一步到位。”
他把野兔的两条后腿用绳子分别系紧,倒挂在半空中,差不多与他的肩膀同高。
这样是为了方便剥皮,省力气。
“先用小刀在兔子的后腿脚踝处环切一圈,再在它的大腿内侧往根部划一刀,这只后腿同样的操作来一遍,最后这一步注意了啊,这两个大腿内侧的切口必须在大腿根部汇合,形成一个通口。”
黄大厨又是慢慢的做示范,三个人都看的十分清楚。
“都切好了吗?”
黄大厨像一个授课教师一样转头去检查大家的作业。
“切好了。”
“切好了。”
“虽然切得不是那么的好看,但是还算及格,接着来。”
黄大厨又继续开始下一步。
“你们注意看我的手法啊,咱们先把后腿的皮剥起来,注意不要太用力,不然拨不利索……”
“这样轻轻的,慢慢的……”
很快,皮就剥至尾部了。
“这里更要小心,因为这里是兔子的排便处,剥的时候应该会有便便排出。”
奕星听罢,脸刚刚还离兔子只有五公分,现在直接窜到五十公分歪了。
他可不想被排出来的便便喷一脸。
彭彭更是夸张,直接拿了一个小木棍开始试探。
逗得黄大厨都快憋不住笑了。
在大家的一片说笑声中,总算是剥完了第一批兔子的皮。
极致粉嫩嫩、赤果果的兔子呈现在大家面前。
看的叫人直流口水。
“黄老师,你的厨艺我们都是有目共睹的,今天的兔子肉就交给你了。”
何老师抓起另外一只兔子,已经准备投身下一轮的剥皮行动了。
奕星眼中迸射出激动的火花。
“是啊师父,我看着这几只兔子就不由得流口水了。”
彭彭对着手中的兔子轻轻抚摸几遍:“呜呜呜,兔兔这么可爱,为什么要吃兔兔啊?!”
“可怜的小兔子,你都没有来得及看着世间的繁华,就被人剥皮了。”
嘴上虽然说这兔兔可怜,但是彭彭的笑容却是比谁都灿烂。
黄大厨一脸无语。
“既然兔兔这么可爱的话,一会儿我做出来你可不要吃啊。”
“我是红烧呢还是烤着吃呢?”
黄大厨看着手中粉嫩嫩的兔子,陷入了为难的境地。
“不行不行,兔兔虽然可怜,但是更可口,我喜欢吃兔头,记得多放点辣椒……”
彭彭说完,还擦了擦快要流出来的口水,一副迫不及待的样子把大家都逗笑了。
…………