1.

步出圆通寺，他俩一路边走边看，展现在他们眼前的是青山绿水，空气是清新的，阳光是柔和的。田野里稻谷新收，一些拴成把的稻草贮立在田里宛如一个个草人。白鹤、野鸭悠闲地在田里觅食。

此时有农人驾驭着牛儿在地里翻动泥土，播下新的种子、新的希望。

怀芳这才心里缓缓热起来。

他们不知不觉中就到了西坝正觉寺，沫溪河对岸就是西坝场镇了，此处有一船摆对岸，李怀芳看到对岸沿河人家是一排吊脚楼。过船后来到街上，只见街道两旁是川西南穿斗木结构的青瓦房子，似接非接的房屋有飞檐壮其形，有的用材讲究、装接精湛，看上去极古朴凝重，青石铺就的地面，弯弯地伸到巷子深处。

杨彪向李怀芳介绍说，西坝古镇自古为水陆交通要冲，是南方古丝绸之路的重要驿站。西坝位于五通桥岷江西面，与五通桥隔江相望，五通桥是盐业制作基地，自古有河（岷江）东产盐，河西产煤之说，主要是石麟方向盛产煤，而西坝作为煤的运输中转站，因而聚集着许多工人，加之在以前主要以水运为主，故而西坝已形成特有的码头文化，西坝豆腐也可以说是五通桥盐文化的衍生产物。

杨彪介绍道，“西坝豆腐”有文字可查，始于宋代兴于明朝万历(公元1573～1620)年间，距今已有400多年的历史，顺江而来的放竹筏工人每每登陆后，吃的就是价廉物美的豆腐，西坝豆腐以家族和言传身教为主。

豆腐蛋白质丰富，能补充营养，在物质贫乏的当时，深受劳动人民喜爱，补他们称着为“软牙祭”，而西坝豆腐因其制作选用当地的水质和本地产的黄豆，故而味道也独特，相传唐代海通法师将自己化缘所得用于开凿大佛座像以镇三江之水，解除水患、造福于众生。在紧张的施工中，由于工匠们被海通法师“双目可剜，佛财难得”的壮举所感化，也开始自戒荤腥，一度因营养不良使工程停顿，海通法师心中着急，夜不能眠。一晚海通打坐时见弥勒佛自天而降，语曰：“修行是佛即众生，煮豆为腐化神奇。”法师顿悟。

于是乘舟沿岷江而下寻访，见西坝豆腐、豆腐乳色香味俱佳，便请西坝制作豆腐的厨师到工地做西坝豆腐给工匠们吃。西坝豆腐中富含人体所需的物质，解决了工匠们因戒荤腥后营养不良的问题，使大佛座像如期完工。据说公元803年，乐山大佛落成时庆功宴也是摆的“西坝豆腐席”。

李怀芳对杨彪如此了解西坝豆腐十分佩服，杨彪说道在外面工作，向别人说起家乡，自已就要首先了解家乡，才能给别人介绍，也才能让更多的人知晓嘛。

2.

两人一路走着，谈着，杨彪感到口干，建议到茶馆歇一歇。

于是他们来到临沫溪河边的一个吊脚茶楼，店家便上来招呼，要喝些什么茶，杨彪问了问李怀芳，李怀芳说就来点好茶吧，李怀芳环视了一下周围，见远处青山逶迤，近处杨柳低垂，清风徐徐拂面，又见一木板墙上用毛笔写有一首诗“苍山逶迤尽天涯，绿野效原覆菜花；溪船荡破山花影，且置香茗换浮槎。”

店家一会儿就沏上两只盖碗茶，李怀芳说道：“你这茶馆环境还挺好的，这木板墙上的字是谁人所写？”店家说道：“那是自然，我这个地方叫曾店儿，前几年有位养伤的将军时常到这里饮茶垂钓。一时兴起，拿来笔墨，本来是写在纸上的，我见他写得好，就叫他写在这墙上的木板上。”（这是1924年共和国的开国元帅刘伯承，在四川境内的南北战争中受伤，接受张二旅长之邀到五通桥养伤，期间曾多次到西坝曾店儿饮茶垂钓，当然这是后话。）

3.

他俩喝着茶，不觉已是响午，杨彪说，中午我们吃什么呢？

你说？怀芳含笑答。

吃西坝豆腐？

还吃豆腐呢？怀芳打趣道。

突然，两个人同时红了脸。

他们来到一家古色古香的西坝豆腐店，这里已是食客满堂，有衣着讲究的商人，有短褂露胳膊的船工，自然商人桌上点的菜肴要多些，船工桌上的菜肴就只二三样，是那易下饭的味大的麻辣豆腐、红烧豆腐之类。刚好有人吃了起身，他们叫店家赶紧收拾，这是一张临街的桌子，透过雕花的木窗，可见到街上来来往往的人群。

店家问他俩点什么菜，并给他俩一册显得有点古旧的黄纸写的菜谱，上曰：“西坝豆腐之凉菜类：芙蓉豆腐、花生拌豆丁、豆腐夹丝、五香豆腐干、凉拌鲜姜。西坝豆腐之热菜类：三鲜豆腐、鸡爪豆腐、灯笼豆腐、水浒豆腐、鱼烧豆腐、华诞豆腐、雪花豆腐、绣球豆腐、熊掌豆腐、脆皮豆腐、口袋豆腐、砂锅豆腐、瓤豆腐。”杨彪让李怀芳点菜，李怀芳就点了几样：芙蓉豆腐、豆腐夹丝、凉拌鲜姜、鱼烧豆腐、熊掌豆腐、口袋豆腐、砂锅豆腐。

能吃这么多？

两个人又是会心地笑。

两人都感到怎么有这么多话，怎么也感不到累，怎么能这样默契？

突然都不说话了。

枯坐着，等菜。

4.

这时，店外，锣鼓响起，他们寻声看去见窗外一耍猴的艺人，在街头扯起了圈子。猴子在艺人的指挥下，一个儿翻筋斗，一会儿去箱子里拿出各式各样的帽子戴在头上，还做着各种滑稽的动作，引得路人阵阵发笑。一会儿，一个约模十七八岁的姑娘，身穿绿衫红裤，翻了几个筋斗，来到场中，向众人拱了拱手，耍猴的老汉敲着锣鼓来到场中，停下锣声，说道：“初来贵地，望各位大爷、大娘、大叔、大哥、大姐捧捧场，耍点小耍，只为糊口。小女在此献丑了！”说罢，那姑娘将一朵鲜花放在身后，然后慢慢下腰，直至双手后翻，用嘴将花衔住，众人拍手称好。之后，姑娘又将鲜花放在身前，然后慢慢弯腰，头从两腿间穿过，最后嘴衔住花朵，之后慢慢起身，众人叫好声不断，杨彪和李怀芳不约而同地叫道：“好功夫！”耍猴老汉牵着猴子，猴子拿着锣的反面，向围观众人要钱，一些人见要钱纷纷散去，一些人则随便给点零钱丢在锣里。

杨彪和李怀芳起身想到店外给予俩父女些钱。

5.

这时，场子上来了三个膀大腰圆的汉子，为首的一脸横肉，短寸头，满面浓黑胡须，额头上有一道明显的刀疤，敞胸的凸肚上，长满浓密的胸毛，给人以威慑之感。紧随其后的两个，也是敞胸坦怀，鼓眼浓眉，一看就不是善人。为首的说道：“到我码头上，怎不来打声招呼？”

紧随其后的一人接着说道：“到了西坝，也不打听打听朱大爷，朱大爷可是西坝场袍哥龙头大哥（袍哥由地方三教九流人员组成的一种组织，分仁、义、礼、智、信辈份，仁字辈一般是有身份地位之人，义字辈以下一般由社会闲杂人等构成。）地皮费就不晓得交么？不懂规矩嗦。”

另一人说道：“今天收了多少钱？交来！”

耍猴老汉哆嗦着说道：“初来乍道，还没来得及去大爷那里报道，再说手头还没挣到钱孝敬大爷。”

为首大汉看了看锣里的钱，伸出一巴掌将锣打掉，钱随即散了一地，嘴里骂道：“就这么点？”吓得那只猴子“吱吱”跑到老汉身后。那为首大汉瞅瞅了场中的姑娘，说道：“这娘们长得还不错，陪老子玩玩，这地皮费就免了。”

耍猴老汉几乎用哀求的声音说道：“大爷那可使不得，待我再耍耍戏，多挣些钱给您老送去。”

一个大汉说道：“说得轻巧，你挣了钱跑了，我们去哪找。要是把这娘们儿弄到我们那里作押，就不怕你跑了！”

说罢，两大汉向姑娘靠近，姑娘向老汉身后退去，一个大汉一把拨开老汉，老汉躲不及防跌倒在地，接着那俩大汉迅速抓住姑娘的胳膊，老汉翻坐起来，抱住其中一个大汉的腿，哭泣道：“求求爷，放过我家小女！”

姑娘高声叫道：“放开我，你们这群坏蛋！”

围观的群众指斥着三大汉的不是，那为首大汉，环视了一下群众，大声道：“你们这些家伙不想吃饭了么？没你们的事就滚开！”众人知晓利害，纷纷退去。